Lucka 2: Fudge med smak av clementin och vit choklad

Hittade ett helt underbart recept från Mariasbakglädje. Kände att jag var tvungen att prova det! Jag gjorde några små justeringar dock, jag minskade mängden marshmallows och socker samt tillsatte saften från en halv citron för en lite syrligare fudge. Helt underbar!

 

Vit choklad- och clemetinfudge
50 g smör
75 g marshmallows
1 clementin (saft och skal)
½ citron (saft och skal)
1 tsk vaniljsocker
150 g socker
1 dl grädde
125 g vit choklad

Gör så här

  • Smält smöret i en kastrull.
  • Tillsätt sedan socker, marshmallows, grädde, skalet och saften rån en halv citron, skal och saft från clementinen och vaniljsocker.
  • Koka på medelvärme tills  marshmallowsen smält.
  • Låt koka i ca tio min. Hacka under tiden chokladen.
  • Ta av kastrullen från värmen och rör ner chokladen. Rör till en jämn smet.
  • Häll Fudgesmeten i en form. Gärna en limpform, som du klätt in med bakplåtspapper. Ställ in i kylen och låt stelna.
  • Skär upp i kuber. 
 
hoppas det smakar 
<3
citron - clementin - fudge - godis - jul - sött - vit choklad