Lucka 22: Rocky Road Fudge
Dessa godisar är livsfarliga. Totalt beroendeframkallande! SÅ. HIMLA. GODA. Har gjort två omgångar som redan nästan är slut!
Rocky Road Fudge
ca 35 st
1 burk sötad kondenserad mjölk
400 g choklad (jag använde mig av hälften mjölkchoklad och hälften 70%-ig
25 mjukt smör
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl saltade jordnötter
1 1/2 dl minimarshmallows
10-12 dumlekolor
naturell olja till formen
Gör så här:
- Olja in en liten långpanna eller liknande (ca 20x30 cm)
- Dela dumlekolorna, ca 3 bitar per kola
- Värm den kondenserade mjölken över vattenbad
- Finhacka chokladen och tillsätt tillsammans med smöret till mjölken när den är varm
- Rör ned vaniljsocker, låt svalna något
- Blanda ned jordnötter och dumlekolor.
- Vänd till sist ned marshmallows, vänd endast väldigt lätt, rör du för mycket smälter de.
- Bred ut i formen och låt svalna i kyl ca 4 timmar. Sprinkla eventuellt lite extra marshmallows och jordnötter ovanpå
- Skär upp i kuber, förvara svalt