Nyttig(are) chokladbollar!
Dessa små chokladbollar är supersaftiga och faktiskt helt utan smör och socker! Dessutom kan de göras både laktosfria och glutenfria genom att byta ut mot laktos- och glutenfria alternativ. Superenkla att göra och ett perfekt snacks till pluggandet. Vill du göra dom ännu nyttigare kan du byta ut en del av kakaon mot proteinpulver med chokladsmak.
Ingredienser
1 dl havregryn
2 1/2 msk kakao
3/4 dl kvarg
4-6 dadlar
1 msk jordnötssmör - hemmagjort såklart ;)
ev. 1-2 msk vatten eller kaffe
kokos att rulla i
Gör så här:
- Blanda havregryn och kakao med kvarg och jordnötssmör.
- Ta bort kärnorna ur dadlarna och mosa dem i skål med en gaffel
- Blanda ned dadlarna i chokladsmeten
- Tillsätt vattnet eller kaffet, lite i taget tills du får en bra konsistens.
- Rulla till små bollar och rulla i kokos
- Ställ på ett fat i kylen någon timme för att stelna lite
- Ta ut bollarna ca 20-30 minuter innan du äter dom för bästa smak.
lots of love, withsugarontop <3